食器整理
今日の主人のお弁当は
2018020802.jpg
見てのとおり・・・昨夜のドライカレーのリメイク?(笑)

最近、ナンを作ってみたり・・・
パンを作ってみたり・・・

ストレス発散でいろいろ作りたい病の私(^^;

ネットを見て、作ったことない料理を作ったり・・・・
自分で考えて作ってみたり・・・
料理作りを楽しんで???(ただのストレス発散?)おります(笑)




今日もおいで頂きありがとうございます  
こちらをポチっご協力して頂けるとうれしいです
         にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ



料理をいろいろ作りだすと思うのが
新しい食器に盛り付けしてみたい  

せっかくいろいろ作ってみても食器が同じだと
なんか同じものを作っているような気分になってしまう(--;
   ↑
ただのわがままなんですけどね(^^;

久しぶりに食器を買い替えよう  

と・・・先週、思いついて←いつも突然なんですけどね(^^;

で・・・早速・・・食器を3日間ほどネットで検索しまくって
厳選して注文して✨✨✨

昨日、早速、使い古した食器を処分して
まだ使えるけど今は使わない食器は保管箱に入れて・・・

使いやすく整理して拭き掃除もして  
2018020801.jpg  20180208.jpg
(整理前)                       (整理後)

あ~すっきりしたぁ~✨✨✨

って・・・新しい食器を迎える準備万端  

でも・・・まだ食器は届かないぃ~  
新しい食器に浮かれて待ち遠しくて
早くから張り切り過ぎました(--;
[2018/02/08 22:49 ] | 家事 | コメント(0) | トラックバック(0)
ホットプレートで簡単ナン
今日の主人のお弁当は
20180207.jpg
煮込みハンバーグ弁当でした♪

先週の金曜日も帰宅した主人が
「具合が悪い・・・
と・・・熱を計ると・・・

38.6度

病院も開いていないので、麻黄湯を飲ませて寝せると・・・
次の朝には平熱で
どうもない!と・・・

????

で・・・昨日も帰宅すると・・・また
「具合が悪い
と・・・熱を計ると・・・

38.6度

で・・・今朝・・・・また平熱で

どうもない!と言い・・・病院にも行かない

「いったいなんだったんだろう?

 なんで熱が出るんかのぉ~?」

と・・・私に聞くが・・・医者じゃないし

次、熱出たら病院に連行しようと思っている私




今日もおいで頂きありがとうございます  
こちらをポチっご協力して頂けるとうれしいです
         にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ




今晩の夕飯は、作り置きしたドライカレーで
ご飯がなかったので・・・
粉をコネコネしてホットプレートで
2018020701.jpg
ナンを焼いて・・・

2018020702.jpg
ナンとドライカレーが夕飯でした

クックパッドのこの方のレシピだと
簡単に作れます ⇒https://cookpad.com/recipe/529993

ホットプレートやフライパンで焼くと簡単にきれいに焼けます(^^)b
フワフワでめちゃめちゃ美味しいですよ!

ちなみに私と主人のナンはチーズをたっぷり挟んで焼いて
チーズナンにしてみました←写メ撮り忘れた(^^;

いっぱい残るかな?←前回作った時にもそう思ったけど

結局、2枚残っただけで長男と次男が消費してくれた(^^;

ナンはただ粉をこねて発酵させるだけで
焼くことができるのでパンよりも簡単です!

ぜひお試しくださいませ。
[2018/02/07 22:23 ] | レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
手抜き料理
今日の主人のお弁当は

20180205.jpg
さんまの蒲焼の缶詰にカイワレ大根を混ぜてのせただけ(^^;

でも・・・本当はこれに温泉卵をのせて・・・
一味をかけるとめちゃめちゃ美味しいんだけどね

手抜きご飯にお試しください




今日もおいで頂きありがとうございます  
こちらをポチっご協力して頂けるとうれしいです
         にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ




昨日は日中、雪が降る中、買い物に出かけて・・・
   ↑
最近、家で頼まれた資料とか作っていて
実家に父に会いに行くくらいしか出かけてなくて・・・(^^;

ミンチ肉が安かったので買ってきて

玉ねぎとニンジンとニンニクとトマトをみじん切りにしてよく炒めて
肉を入れてから半分に分けて

2018020501.jpg
ドライカレーとミートソースを作った

材料も作る過程も同じだから一緒に作れば
時間も手間もお金も無駄にならない

って・・・いうか手抜き料理???(^^;

ミートソースは冷凍しておいて来週の晩御飯に
ドライカレーは明後日食べる予定

昨日は寒いし・・・
ずっと試験勉強と体調不良でほったらかしにしていた
換気扇の掃除と気晴らしにキッチンの引出しなどを磨きまくった

きれいになったキッチンだと同じ弁当作るのでも
気分が違う
[2018/02/05 22:37 ] | 家事 | コメント(0) | トラックバック(0)
節分は
今日は、節分  

平日なら朝、海苔巻きを作って食べるのですが
土曜日で、やっと試験も終わって一息中・・・
朝寝坊させてもらいました(^^;

朝、恵方巻を作ることができなかったから
夜ご飯は
20180203.jpg
我が家の場合、エビもカニも魚介類が息子たちが苦手なので
豪華な具は必要ないからお手軽です

2018020301.jpg
豪華な具の替わりに絶対に欠かせないのが

シーチキンマヨ梅干し
   ↑
ほんとうに安上がり

次男は一人で2合平らげた
ちなみに長男は・・・

「ダイエット中だから

と・・・1合半・・・

さすがに帰国してから「日本食うめぇ~」と
絶賛して食べ過ぎて4キロ以上太ってから気にしているみたいだけど・・・

十分食べていると思う・・・

私たちも飲むつまみに
2018020302.jpg
今年の吉方、南南東をみながら食べました

巻いているのは、売っているネギトロに
卵の黄身を入れてコチュジャンとごま油で味付けしたマグロユッケと山芋

ついつい美味しくて・・・私も食べ過ぎってしまった(--;

節分は・・・
ほんとうの意味での新しい年の始まり✨✨✨
さぁ~今年はどうなることやら???

とにかく楽しんで生きていきましょう   
[2018/02/03 22:24 ] | 我が家 | コメント(0) | トラックバック(0)
山芋なしでふわふわお好み焼き
今日の主人のお弁当は
20180201.jpg
丸い海苔おにぎりを作って
真ん中に切り目を入れて、鮭と牛そぼろとたくわんを挟んでみました(^^)

丸いおにぎりを作るのに時間がかかるけど見た目はかわいい🍙
お弁当を見て主人から

『なんか遠足に行くようなお弁当やなぁ~(^^)』と言われました(^^;



今日もおいで頂きありがとうございます  
こちらをポチっご協力して頂けるとうれしいです
         にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ




ちょっと前に山芋を買っていないんだけど
どうしてもお好み焼きが食べたくなって作ってみた

山芋なしでもフワフワに作れるお好み焼き

久しぶりにレシピを掲載しておきます(^^)b

=山芋なしでふわふわお好み焼きレシピ=

****材料****(1~2人前)

・強力粉(なければ薄力粉でもOK)   100g
・卵                       1個
・水                       150cc
・ほんだし                   小さじ1
・キャベツ                   1枚
その他好きな具材
我が家では生シイタケ(みじん切り)、紅ショウガ、小葱、もやし、お餅、豚バラ 中華麺など

作り方は至って簡単!!!

1.卵を黄身と白身にわけて
  白身を角が立つまで泡立てます

2.黄身に強力粉と水とほんだしを入れてよく混ぜる

3.みじん切りにした具材と1を2に入れてざっくりまぜて焼くだけ

2018020103.jpg

焼く時に押さえつけないのがフワフワに仕上げる秘訣です(^^)b

2018020102.jpg
中華麺を入れて焼くとパリパリ感が出て美味しいです!

2018020101.jpg
お店みたいにソースとマヨネーズでデコレーションして完成

デコレーションの仕方はこのサイトがわかりやすいです
    ↓
https://ameblo.jp/chiaki5509/entry-10498452331.html

我が家もまた今週末でも作ろうと思います(^^)



[2018/02/01 23:08 ] | レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
<<前のページ | ホーム | 次のページ>>

FC2Ad