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簡単♪美味しい♪ オクラねこまんま
いったいいつになったら、新しいコンロがつくんだろう

って思いながら作った今日の主人のお弁当は
IMG_8841.jpg
★かき揚げ
★南瓜と油揚げ煮
★ウインナー
★レッド玉ねぎと生ハムのマリネ
★油揚げの卵包み煮
★マーボー豆腐

不便だ不便だって言っていたけど・・・
最近では、一つしかないIH卓上コンロで料理をする日々にも慣れてきた



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朝ごはんは、和食が多い我が家でコンロが使えず
とくに困ることは、魚が焼けないこと

ごはんと味噌汁・・・
焼き魚があれば、簡単にすむのに

で・・・今日、考えたのが
オクラねこまんま
IMG_8845.jpg
ご飯に鰹節をふりかけ
茹でたオクラとミョウガを切ってのせて
仕上げに食べるラー油としょうゆをかけるだけ

食べるラー油をかけるのがポイント
夏バテで食欲のない私もどんぶり一杯ぺロリと完食

めちゃめちゃおいしかったんだけど・・・

オクラが苦手な主人にはパスされた

せっかく考えたのにぃ~  

明日こそ・・・好き嫌いが多い主人にパスされないねこまんまを考えなきゃ




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★大分 9月28日(水)am9:30~pm4:30 iichiko総合文化センター中会議室1
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[2011/08/23 18:24 ] | レシピ | コメント(3) | トラックバック(0)
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コメント
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[2011/08/24 10:33]| | # [ 編集 ]
おいしそう
IH一つでなんて豪華なお弁当(^o^)


夏休みの学童用のお弁当に行き詰まってます


もうすぐ夏休み終わる~ヤッターo(^o^)o



それにしてもこのねこまんまおいしそう
こういう簡単なの大好き~
ネバネバ系も大好きやしみょうがもたくさんもらったけやっちゃお
[2011/08/24 17:50]| URL | よち #- [ 編集 ]
よちさんへ
ネバネバ系、よちさんも大好き?
一緒一緒(^^)/

今日も私の朝ごはんはオクラねこまんまでしたe-454

主人は、卵に鰹節に味付け海苔にミョウガと食べるラー油でねこまんまe-264
これは、病み付きになると大喜びでした(^^)

>夏休みの学童用のお弁当に行き詰まってます

毎日でしょう?
私も毎日だったら絶対に行き詰るよ(--;)

3日に一度だから気晴らし程度に作れるんだから(^^;)

>もうすぐ夏休み終わる~ヤッターo(^o^)o

長かったねぇ~e-330
あと何年・・・過酷な夏休みを過ごすんだろうe-441
いつか夏休みを懐かしく思える日が来るんだろうか?
今は、ずっと先にしか思えんけど(笑)
[2011/08/24 22:23]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
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