FC2ブログ
簡単お弁当おかず!ジャガイモとベーコンのキッシュ
今日の主人のお弁当は
IMG_8141.jpg
★ハンバーグ←次男の昨日の弁当用に作った残り
★ウインナー
★じゃがいもとベーコンのキッシュ
★竹の子の干しえび炒め煮
★いんげんの胡麻和え
★にし貝煮

この前、友達から朝からキッシュなんて作れんよぉ~
えらく手の込んだ料理を作って入れているように言われたけど・・・
これは実に簡単お弁当おかずなのだ

先日の包み卵焼きしょうゆ味に続き、レシピというものでもないが・・・
今日はご紹介したいと思います

=じゃがいもとベーコンのキッシュ(2個分)=

<材料> ・じゃがいも       小 1
       ・スライスベーコン   1/2枚程度
       ・卵            1個
       ・鶏がらスープの素  小さじ1
       ・牛乳           大さじ1/2
       ・塩コショウ        少々

1.ジャガイモを茹でるか焼いて火を通しておく

2.ボールに卵を割って溶いて、鶏がらスープの素と牛乳、塩コショウを入れて
  よくかき混ぜる

3.ジャガイモをサイコロ状に切って、ベーコンは細めにスライスしておく

4.耐熱容器にアルミカップを入れて、その中に2と3を入れる

5.4をオーブントースター900wで10~12分加熱すれば完成
IMG_8149.jpg

材料を混ぜ合わせてトースターの中に入れておけばできる
手が込んでいるようだけど、めちゃめちゃ簡単だったんです

これを一番初めに作ってトースターに入れている間に他のおかずを作れば
お弁当作成時間の短縮につながるんですよ
よかったらお試し下さい


ここに来られたみなさま・・・
ご面倒でしょうが、こちらをポチっ!とご協力下さいませ
                  
              にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ

最近ランキングが上がってきましたぁ~
これもすべてみなさまのおかげだと感謝しております
どうかこれからもご協力よろしくお願いいたします


去年の12月1日から始まった心理カウンセラーになるためのカウンセリングセミナーも
今日で最後

初めは、毎週博多に通うのがつらくて・・・
2月からは仕事も多くなって両立するのが大変で・・・
もうやめてしまおうか?って何度思ったことだろう

でも、セミナーは楽しいし
自分の知らないことをこの年で学ぶことができる喜び
初めは2~3人しか知り合いがいなかったのに・・・
どんどんお友達も増えて話す人が多くなってくると
みんな仕事があっても頑張って来ているんだから
私も負けられない
いつもの負けず嫌いのおかげで何とかこの日を迎えることができた

すべてセミナーに行くと声をかけてくれる友達がいたおかげ
私の頑張りというよりも協力してくれた家族のおかげ
感謝してま~す

約7ヶ月間・・・とっても長く感じていたけど
これで最後ってなるとなんか寂しい

でも・・・7ヶ月間頑張ったから今日のビールはとっても美味しいに違いない


【今後の講座日程 】

=お家の中の書類収納術セミナー=


★稙田公民館 6月16日(木)pm1:00~pm3:00 
・お申込みはこちらから→お家の中の書類収納術セミナーお申込みサイト

★大分 7月1日(金)am9:30~am11:30 iichiko総合文化センター4F 小会議室1
・お申込みはこちらから→お家の中の書類収納術セミナー申込みサイト

<セミナー受講生の感想はこちらから>




=冷蔵庫セミナー=
★リビング福岡 6月29日(水)pm2:00~pm4:00 
・お申込み先⇒092-733-0535(リビング福岡)



=整理収納アドバイザー2級講座=
<2級講座の詳細はこちらをクリック>


★大分 7月17日(日)am9:30~pm4:30 iichiko総合文化センター小会議室1
・お申込みはこちらから→大分講座お申込みサイト

<講座受講生の感想はこちらから>








スポンサーサイト



[2011/06/15 12:39 ] | レシピ | コメント(10) | トラックバック(0)
<<カウンセリングを学んだ成果 | ホーム | お弁当は少なくして>>
コメント
よく頑張りました!!
お疲れ様でしたぁ。拍手!!!
感心します。
その向上心はどこからあふれてくるのですか??
うらやましいかぎりです。

レシピ、試してみたいと思います。
[2011/06/15 14:26]| URL | 水仙グループ #- [ 編集 ]
須摩さん、カウンセリングセミナー今日で最後なのですね~v-237
ほんとに、よく頑張りましたね!すごい☆

徐々にパワーを増してきている須摩さんですが、
明日からはさらにパワーアップ!!!していますね^^

↑のキッシュ、簡単で美味しそう♪
夕食の献立にも、お弁当のメニューにも困っている私なので、
須摩さんのレシピ、助かってますよ、いつもありがとうv-10
[2011/06/15 15:08]| URL | tomona #k0k1oKVE [ 編集 ]
おつかれさまー
セミナーお疲れ様でした~。
そうやって自分のために時間を使えるのが羨ましい!大変かもしれないけど、それは幸せなことだと思いますよ~。お金と時間、家族の協力がないと主婦が県外に毎週お勉強に行くなんてなかなかできないですもん。

私も下の子が幼稚園に入ったら、あれしたい~これしたい~と妄想ばっかりしてます。
書道教室、料理教室、パン教室、体操とかもいいなぁ~、それだけで平日つぶれそう。

キッシュ、私も作ってみよーっと!
[2011/06/15 16:23]| URL | こはまま #- [ 編集 ]
姉さんの人柄もありますよ~
家族が助けてくれるのも、クラスメイトが増えるのも、姉さんの人柄もあると思いまーす(^^)

いま出張で福島市のホテルに泊まっているのですが、ホテルに置いてある仏教の本に
「よくない人は他人から悪いところを言われても改めない、よい人は悪いところを言われたら改めて人に感謝できる」
というようなことが書いてありました。
姉さんはいつもいろんなことに感謝しているところが素敵です。私も見習いたいと思います(^o^)

それから、キッシュ!美味しそうです♪
先日、彼にプリプリ怒り散らしてしまった(というか思ったことを我慢しないで言えたのは良かったのですが言い方が良くなかった)から、お詫びもかねて作って持っていこうかな…。
仲直りというか、ちゃんと謝ったのですが、ここで逃げられたら困るからなんとか胃袋を掴みたいな、と(^皿^)
[2011/06/15 22:28]| URL | ちーめい #- [ 編集 ]
おつかれさま~
7ヶ月大変だったけど、楽しかったね^^v
遠くのすまちゃんが、頑張って来てるのに
近くの私が、へこたれたらいかん!!てv-218おかげで頑張れたよv-10太字の文ありがとう!!
[2011/06/16 00:23]| URL | 田中 #- [ 編集 ]
水仙グループさんありがとう!
>お疲れ様でしたぁ。拍手!!!
拍手をもらえて嬉しいわぁ~e-454

>その向上心はどこからあふれてくるのですか??
向上心じゃなくて欲張りなんですよ(笑)
>うらやましいかぎりです。
私のように欲深い女になれば水仙グループさんにも可能なことですわよe-348

>レシピ、試してみたいと思います。
簡単だから試してみてくださいe-287
[2011/06/16 10:12]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
tomonaさんもありがとう!
>須摩さん、カウンセリングセミナー今日で最後なのですね~
>ほんとに、よく頑張りましたね!すごい☆
鹿児島の講座が終わって博多で受講する時が一番つらかったわぁ~e-330
でも、鹿児島でパワーもらって帰っているからなんとか休まずに受講できたんだけどねe-459


>徐々にパワーを増してきている須摩さんですが、
>明日からはさらにパワーアップ!!!していますね^^
はいe-319
昨夜も寝たのは午前3時すぎだけど
今日もこれから大分に移動して講座e-271
パワーアップしてますよぉ~e-319

>夕食の献立にも、お弁当のメニューにも困っている私なので、
>須摩さんのレシピ、助かってますよ、いつもありがとう
じゃ、これからも頑張ってレシピのせるようにするねe-348
こっちこそいつもコメントありがとうe-266
[2011/06/16 10:17]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
こはままもありがとう!
>大変かもしれないけど、それは幸せなことだと思いますよ~。お金と時間、家族の協力がないと主婦が県外に毎週お勉強に行くなんてなかなかできないですもん。

本当に私は恵まれていますe-420
協力してくれる実家の両親と義父、三国一の花婿の主人e-420
だからこそ途中で投げ出すことができないし(笑)

>私も下の子が幼稚園に入ったら、あれしたい~これしたい~と妄想ばっかりしてます。
書道教室、料理教室、パン教室、体操とかもいいなぁ~、それだけで平日つぶれそう。

こはままもめっちゃ欲張りやなぁ~e-264
でも、どうせ一度の人生、子どものための人生なんてつまらない!
自分の人生を楽しまなきゃ!
後もう少しの辛抱よ!こはままe-348

[2011/06/16 10:21]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
竹ちゃんほめすぎ(^^;)
>家族が助けてくれるのも、クラスメイトが増えるのも、姉さんの人柄もあると思いまーす(^^)
人柄というよりも甘え上手の性格のおかげかしら(笑)

>いま出張で福島市のホテルに泊まっているのですが、
えっ?!福島なの?
ずいぶん遠くにいるのねぇ~e-330
仏教本のお言葉いいですねぇ~e-420
私も心のメモに書いておきます(^^)


>姉さんはいつもいろんなことに感謝しているところが素敵です。私も見習いたいと思います(^o^)
感謝しているというよりも・・・
まわりからいろいろ与えてもらえるので感謝せずにはいられないんですよe-348

ところで、あら?喧嘩?
>仲直りというか、ちゃんと謝ったのですが、ここで逃げられたら困るからなんとか胃袋を掴みたいな、と(^皿^)
しっかり掴まないと!
でも、たまには喧嘩も愛情確認にはいいもんだよ(笑)
ただ心の気持ちも優しく伝えるようにしような!
お互いに・・・
[2011/06/16 10:27]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
田中さんお疲れさ~ん!
>7ヶ月大変だったけど、楽しかったね^^v
田中さんには食事に付き合ってもらったり
本当にお世話になりましたe-466
でも、田中さんや松田さんのおかげで本当に楽しかったわぁ~e-420

>遠くのすまちゃんが、頑張って来てるのに近くの私が、へこたれたらいかん!!て
あははははっ
お互いにそう思ってたんやe-454

また近いうちにお疲れさんのお食事に行こうねe-348
その時にまたじっくり思い出話をしましょうe-343
[2011/06/16 10:31]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |