FC2ブログ
簡単お弁当おかず!包み目玉焼き醤油味
運転の練習をしたいと言っていた父ですが
ハンドルを握ると私と同じ負けず嫌いの性格がでるらしく
5時15分に諫早の会場を出発して自宅に到着したのは7時55分

まったく運転の練習なんかしなくてもいいやんかぁ~

まだまだ運転だけは大丈夫だと自信がついたのか?
『これから由美の講座の運転手で付いて回ろうか
と、言い出す始末の父

おいおい

さすがに私は1週間の間に2級講座を3回もやってクタクタで
昨夜は、午後10時には就寝

今日は主人が仕事だったので
ちょっとだけ早起きして日曜日だから簡単弁当を作ってあげた
IMG_8116.jpg
作ったのは
★カレーピラフ
★ウインナー
★包み目玉焼き醤油味
★コロッケ
★ピーマンと油揚げの炒め物

お弁当作りしか、主人には恩返しができないから
疲れていたけど、作れる時は作ってあげないとね





ここに来られたみなさま・・・
ご面倒でしょうが、こちらをポチっ!とご協力下さいませ
                  
              にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ

最近ランキングが少し上がってきましたぁ~
どうかこれからもご協力よろしくお願いいたします


お弁当の中に入っている『包み目玉焼き醤油味』のレシピを知りたい
と、ちょっと前にポン太さんからご要望があったので・・・
レシピというほどのものでもございませんが
美味しく作るポイントをのせておきます


=包み卵焼き醤油味=

材料 卵  1こ
   しょうゆ 大さじ1
   酒    大さじ1
   砂糖   小さじ1/2


1.フライパンを熱して油を引いてから弱火にして卵を割って
  卵の白身の周りが白っぽくなるまで焼く
  IMG_8102.jpg

2.1の状態になったら白身が盛り上がっている方をひっくり返し
  両面30秒ほど焼く
  IMG_8104.jpg

3.酒と醤油と砂糖を入れて弱火のまま汁気がなくなるまで両面を
  ヒックリ返しながら焼く
  IMG_8105.jpg

4.汁気がなくなったら火を止めてフライパンの上で余熱で黄味に火を通す
  黄味の部分を指で押して少し柔らかい程度が半熟で美味しい
  IMG_8111.jpg

ポイントは火を通しすぎないこと
簡単だけど、火が通り過ぎると美味しくないのでご注意下さいませ


こんなレシピで参考になるのかわかんないけど・・・
ま・・・参考にしていただければうれしいかなぁ~

今日は、法事で昼間っからビールを飲んでしまった
たまには昼から酔っ払って寝るのもいいよねぇ~
ということで、今から昼寝します
おやすみなさ~い



【今後の講座日程 】

=お家の中の書類収納術セミナー=


★稙田公民館 6月16日(木)pm1:00~pm3:00 
・お申込みはこちらから→お家の中の書類収納術セミナーお申込みサイト

★大分 7月1日(金)am9:30~am11:30 iichiko総合文化センター4F 小会議室1
・お申込みはこちらから→お家の中の書類収納術セミナー申込みサイト

<セミナー受講生の感想はこちらから>




=冷蔵庫セミナー=
★リビング福岡 6月29日(水)pm2:00~pm4:00 
・お申込み先⇒092-733-0535(リビング福岡)



=整理収納アドバイザー2級講座=
<2級講座の詳細はこちらをクリック>


★大分 7月17日(日)am9:30~pm4:30 iichiko総合文化センター小会議室1
・お申込みはこちらから→大分講座お申込みサイト

<講座受講生の感想はこちらから>




スポンサーサイト



[2011/06/12 15:35 ] | レシピ | コメント(8) | トラックバック(0)
<<与えた恩は忘れても受けた恩は忘れない | ホーム | 練習>>
コメント
玉子
包み玉子レシピ、美味しそうです
先日、玉子を買ったので挑戦しようと思います

昨日はマリリン姉さんに会って一緒にご飯を食べましたよ~
今度は冬に来福だそうです。
いつかみんなで会えたらいいですね
[2011/06/12 19:17]| URL | ちーめい #- [ 編集 ]
包み目玉焼きレシピありがとうございました♪

美味しそう((o(>▽<)o))
早速息子のお弁当に入れたいと思います。

お忙しいでしょうが、またちょくちょくお弁当おかずもお願いします!

[2011/06/13 13:37]| URL | ぽん太 #- [ 編集 ]
うまくできた?
>先日、玉子を買ったので挑戦しようと思います
うまくできたかな?
先生にも作ってあげてくださいe-266

>昨日はマリリン姉さんに会って一緒にご飯を食べましたよ~
そうなんだぁ~e-454
今回も私は会えなかったなぁ~e-330

>いつかみんなで会えたらいいですね
そうだよねぇ~e-330
いつかみんなで会えたらいいねぇ~e-343
[2011/06/13 15:06]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
いえいえ(^^;)
>包み目玉焼きレシピありがとうございました♪
遅くなりましたけど・・・

>美味しそう((o(>▽<)o))
早速息子のお弁当に入れたいと思います。

こんな簡単なレシピでポン太さんに喜んでもらえて
嬉しいですe-328

>お忙しいでしょうが、またちょくちょくお弁当おかずもお願いします!
了解しましたe-320
がんばってみます(^^)
[2011/06/13 15:10]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
なるほど~私もさっそく明日のお弁当に作ってみますv-10
[2011/06/13 16:17]| URL | のんこ #- [ 編集 ]
うちの父も仕事を辞めて暇になったのか、頼んでもないのに北九州までうちに庇をつけに来ました

まだ父は通院してるからだいぶ断ったんだけど…


その父がお弁当を作ってくれる時たまに入ってたのがこの卵煮でした
うちの場合、卵は丸ままで蒲鉾も一緒に煮てました

思い出させていただいてありがとうございます
(*^_^*)

弁当のレパートリーに入れさせていただきます
[2011/06/14 08:03]| URL | よち #- [ 編集 ]
のんこさんへ
>なるほど~私もさっそく明日のお弁当に作ってみます

そんな風に言っていただけてうれしいですe-454
今日のお弁当に作ってうまく半熟にできたでしょうか?
[2011/06/14 17:26]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
よちさんへ
>うちの父も仕事を辞めて暇になったのか、頼んでもないのに北九州までうちに庇をつけに来ました
お宅のお父上もそうですか(笑)

>まだ父は通院してるからだいぶ断ったんだけど…
親ってなんでだろう?
若い頃はそうでもないんだけど、年を取ってくると・・・
自分のことよりも子どものことが気になるようですね(^^;)
私たち子どもは、私たちのことよりも自分の体の心配をしてほしいのにねe-351

>その父がお弁当を作ってくれる時たまに入ってたのがこの卵煮でした
うちの場合、卵は丸ままで蒲鉾も一緒に煮てました
蒲鉾入りなんですね?
宇佐の人って蒲鉾煮たの好きですもんね(^^)b
私は独身の時に父のお弁当を作ってあげる時に必ず蒲鉾を煮たものを入れてましたe-343

>思い出させていただいてありがとうございます (*^_^*)
お父さんがお弁当を作ってくれるなんて素敵な思い出e-420
うちは父との思い出って一緒に飲みに行ったことくらいですよ(笑)
[2011/06/14 17:32]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |