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春 ブロッコリーとベーコン炒めレシピ
我が家の家の前の梅の木の梅が咲き始めました
IMG_2836.jpg

毎年、この紅白の梅が咲き始めると・・・
我が家のご主人さまは枝を少し拝借して(笑)←田舎だから許される行為
私のために玄関に飾ってくれます
IMG_2834.jpg

この梅が咲くと、もうすぐ春なんだなぁって思える

この間こそ大掃除だぁ~
お節を作らなきゃ~
正月だぁ~
っと言っていたのにもう2月・・・

年を取るにつれて・・・
月日が経つのが早く感じるのは私だけ

本当につい最近のように思えることでも2ヶ月も経っていることはザラ

11月と12月の怒涛のような講座開催の最中に
受講した日本ライフオーガナイザーのマスターライフオーガナイザーという資格
ついこの間、受講したように思ってたのに
今日、修了証が届いた
IMG_2808.jpg
本当に、2ヶ月前のことでもあっという間だわぁ

IMG_2809.jpg
このように立派な修了証と認定証が届くとやっぱり嬉しい

整理収納アドバイザーとしてのステップアップというより
自分自身のステップアップとして取得したマスターライフオーガナイザーの資格
この資格を取得してまた、さらなる自分の向上に繫がるようにこれから努力しなきゃ

春だぁ~
冬眠は終わりだぁ~
そろそろ活動しなきゃ~

まぁ毎度毎度・・・大した話でもございませんが
温かい心で読んであげてくださいませ
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      =ブロッコリーのベーコン炒めレシピ=

材料 ブロッコリー1束
   ベーコン 2~3枚
   ニンニク 1片
   オリーブオイル 大さじ2~3

1.食べやすい大きさにブロッコリーを切る

2.フライパンにオリーブオイルをひいて、スライスしたニンニクとベーコンを入れて
  香りが出るまで炒める

3.生のまま1のブロッコリーを2のフライパンに入れて中火で火が通るまで炒めて
  塩コショウで味付けして完成

IMG_2698.jpg
今が旬のビタミンたっぷりのブロッコリー茹でるとビタミンが流れてしまいますが
炒めることでブロッコリーのビタミンをたっぷり吸収できますよ

この上にとろけるチーズをのせて焼いても美味しいです
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[2010/01/31 12:29 ] | レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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