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調理時間を短縮するには・・・
昨夜、学校のパトロール隊の新年会で主人が飲みに行ったこともあり
私は、せっせと間じかにせまった鹿児島の講座の資料の見直しで
気づけば深夜1時半・・・
寝ようと布団に入ったけど、布団乾燥機を入れるのを忘れて
なかなか眠れず・・・

そんなこんなで、今朝は起きることができずに起きた時には
11時半だったjumee☆Feel Depressed4
グダグダ上に書いたことは、つまり、寝坊した言い訳です・・・

子どもたちは、早くに起きてテレビを見て、お腹が空いたら
自分たちで海苔を焼いて海苔巻きをつくって食べておりました
自分たちでできるようになっただけエライ

母は、ドンドン年をとって今までみたいにできなくなるから
何でもできるようにならないとね
(グウタラ母の言い訳

そして、私の後に起きた主人と二人 朝食兼昼食の遅い朝ごはんを12時半に食べていると
『そういえば・・・今日、姉ちゃんが来るっち言いよった
と、のんきに言う主人

姉ちゃんが来るって・・・ あなた・・・
早く言えよぉ~


12時だというのに私は寝巻き姿よぉ~

信じられない 何で昨日言わないのよ
言ってくれてたら寝坊なんてしないわよぉ~
今、来たらどうすんのよぉ~ バカぁ~

それから、あわてて速攻、着替えた私
しかし、我が家はここで慌てて片づけるな~んてことはない
着替えをして昨夜残った作業を終了させて、一息ついた頃
ピンポ~ン

IMG_2607.jpg
お義姉さんの孫のななちゃん
本当にうちの息子たちと居たら、兄弟に見える(笑)
このななちゃん、全く人見知りをしないから、また可愛い

お義姉さんが帰ったのは、4時半
それから鹿児島の講座の成功を願う神頼みならぬ・・・お墓頼みに
お墓のお義母さんにすがりに行って、帰宅したのは6時前

さぁ、ごはんを作らなきゃ~

ご飯を作る時や弁当を作る時・・・
結構、簡単にできるモノから手を付けてしまいがちだけど
それは間違え
まず、一番調理時間が長い料理から手を付けることで、その料理を煮込んでいる間に
他のメニューを作成することで調理時間を短くする

今日もさほど参考にはならないブログですが
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今日の調理時間が長い料理は
IMG_2614.jpg
けんちん汁

これを煮込みながら、チヌ1匹とカレイ10匹を捌いてから
その他に5品作成して
息子たちはチヌのムニエルとほうれん草のおひたしとけんちん汁

私たちのメインは
IMG_2617.jpg
義父からの頂き物のカレイのから揚げ

調理時間は1時間
材料費はタダ
頂き物の野菜と魚で済ませた今日の我が家の夕飯

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[2010/01/24 22:22 ] | お片づけ | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
調理時間
帰宅してからご飯を作るときに実感します。

料理は時間がかかるものが先、簡単なものは後!
それと、温かくして食べたいものも後。

毎回、先に冷やご飯を温めてしまい「あ~!しくじった」と思ってしまうのでした(苦笑)

最近、スーパーに行っては干しダラを捜し求めています。美肌スープに良いらしいのです!
韓国料理のプゴクっていうらしいんです。
[2010/01/25 00:09]| URL | ちーめい #- [ 編集 ]
そうだよねぇ
私も仕事で外出して帰宅してから
何を作れば早くできあがるか?
しか考えてないもんe-348

>それと、温かくして食べたいものも後
揚げ物は絶対よねe-287

>最近、スーパーに行っては干しダラを捜し求めています。美肌スープに良いらしいのです!
>韓国料理のプゴクっていうらしいんです
美肌?!
そりゃ・・・私も作らなきゃe-284
私も今度買い物に行ったら、干しダラを買わなきゃe-454

イイ情報ありがとうe-466竹ちゃんe-266
[2010/01/25 18:20]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
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