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うそみたいしいたけでマツタケ風味のお吸い物
今日は、塾に行く息子の弁当を作らないといけない日ですが・・・
今日はお休みさせてもらいましたぁ

昨夜、主人から
『休める時には弁当を作るのを休むのも大事
だと言われた私

そうよねぇ・・・たまには休んでゆっくりしなきゃねぇ
長男もたまには友達と何を食べるか相談するのも楽しいだろうし
ということで・・・
今朝は、ゆっくりできました

塾から帰宅した長男に
『ちゃんと手洗いしたぁ?ママにインフルエンザ移したら大変なんでぇ
これから先のママの予定はいっぱいいっぱいなんやけん

『ちゃんと洗ったよぉ~
と言う長男の後ろから

ママは、魔女やけん 
インフルエンザになってもすぐに治るけん 大丈夫でぇ~

と言う次男

おいおい
私は・・・魔女?!アップロードファイル

その次男の言葉を聞いた長男は・・・
『ママ~ あゆとの将来が心配やなぁ~
と言う
 ↑
一番将来が心配なお前が言うな

本当に我が家の息子たちときたら・・・がっくり
二人の将来が心配だよ ママは・・・・

行く末が心配な息子たちもお風呂に入ってくれ
夕食の準備をしていると・・・
主人が
『気づいてくれたぁ~?』と、私に言う

何が???じー
全くわからない私

『今日、床屋に行って髪の毛を切ってきたんだけどぉ・・・・

あら?!そういえば・・・・・汗
いつも主人が髪を切っても気づかない私笑

幼稚園の先生が、すぐに気づいて
『お父さん、髪切られたんですねぇ』と言ってくれてから
1週間経っても私は気づかなかったなんてこともありましたかお

我が家のご主人さまは、きっと
息子たちの将来よりも私の行く末の方が心配なのかもぉ

  =うそみたいしいたけでマツタケ風味のお吸い物=

しいたけの軸って捨ててませんか?
とくに大分県は、しいたけの『どんこ』の産地
しいたけの軸を使ってマツタケ風味の美味しいお吸い物ができるんですよ

IMG_0416.jpg
買ってすぐのしいたけの軸だけを切って輪切りにします

IMG_0417.jpg

1~2本分の軸をラップで包んで1回分ずつ冷凍します
IMG_0419.jpg
冷凍することでしいたけの旨みも香りも増します

あとは、イリコで出汁を取っただし汁に冷凍したしいたけの軸を
冷凍したまま入れて沸騰させます
そのままお好みでお醤油やお塩でお吸い物の味をつければ
しいたけの軸入りなんちゃってマツタケお吸い物の出来上がり

騙されたと思ってお試し下さいませぇ~
注:中国産のしいたけの軸では無理です

最近、私のなんでもない日々のブログを見て下さる方が増えて
とっても感謝しております
今日はちょっとだけ、ランキングが上がりましたぁ
皆様のご協力のおかげだと感謝しておりまぁす
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[2009/10/17 21:30 ] | レシピ | コメント(4) | トラックバック(0)
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コメント
この椎茸は生ですか?
椎茸で松茸風味とは、ステキです

先日の蒲焼きと一緒に出したらなんだか豪華な食卓になりそうですね

忙しくてなかなか会えない?この時期…胃袋を掴むべく、まずは練習ですね
[2009/10/18 20:52]| URL | ちーめい #- [ 編集 ]
練習あるのみ♪
男は胃袋さえ掴めば・・・
どうにでもなるもんよe-264

我が家の息子たちも言うことを聞かないと・・・
『明日からごはんなしe-262』って言うだけで
言うこと利くからねぇe-348
 ↑
例えがちょっと違ったかなぁe-330

竹ちゃん、真面目だからe-263
仕事もほどほどにねe-348
仕事よりも愛を優先しないとe-287

[2009/10/18 21:04]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
1週間(笑)
>『お父さん、髪切られたんですねぇ』と言ってくれてから
>1週間経っても私は気づかなかったなんてこともありました

いや 1週間経つと
男性の場合は 散髪の気配がなくなるから
気づかなくて当然よ(笑)
うちの場合もしょっちゅう髪を切るから
いちいち気づいていられません(爆)

大分の椎茸の軸は太くてびっくりです
我が家も冷凍庫でスタンバイしてま~す♪
[2009/10/19 09:08]| URL | saeko #- [ 編集 ]
ですよねぇ♪
>いや 1週間経つと
>男性の場合は 散髪の気配がなくなるから
>気づかなくて当然よ(笑)
 ↑
気づく方が怖いですよね?
私が気づかないのが、主人はオカシイみたいに言うけど・・・e-263

気づかなくて当然だったんだぁe-454
尾野さまのコメントに安心した私(笑)

しいたけの軸も
サトイモも茎、同様お試しくださいましe-466
実家の母?!より(笑)
[2009/10/19 10:01]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
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