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運動会のお弁当の脇役レシピ
いつものように今日の主人のお弁当
IMG_0127.jpg
今日のメニューは
★秋刀魚の蒲焼
★出汁巻き卵
★サトイモの茎のベーコン炒め
★キスフライ
★ちくわの梅シソ巻き
★鮭と梅干

今日の弁当は魚ばっかだった
漁師の息子だから、魚は好きだし・・・・“よし!”としておこう

このお弁当の中に入っているちくわ巻き
我が家の運動会の弁当には、見た目が綺麗なので必ず入っています
運動会のお弁当をきれいに見せるコツは・・・
主役級のおかずよりも
脇役級のおかずを彩りよく見た目きれいに作ること


このちくわ巻きは、とにかく簡単で、しかも美味しい
作り方は

1.まずちくわを立てに切って、1枚の四角にする

2.ちくわの白い方を表にして斜めに格子に浅く切り目を入れる
(深く切り目を入れすぎないように注意する)
IMG_0122.jpg

3.切り目を入れた反対側を表にして梅干とシソの葉をちくわの上に置く
IMG_0123.jpg

4.あとは、3をクルクルまいて爪楊枝をさして切るだけ
IMG_0124.jpg

運動会のおかずで悩んでいる方はお試し下さいませ
参考になったという方も、ならなかったという方も・・・・
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突然のお客さまへの対応にもちくわをそのまま出すよりも
少し手をかけるだけで・・・
ちょっと、できた奥さんに見えます(笑)
ちくわとシソの葉さえあれば、できるし
何と言っても材料の単価が安いのが一番主婦としては嬉しいと思いません?


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[2009/09/15 17:45 ] | レシピ | コメント(6) | トラックバック(0)
<<私の王子さま♪ (節約!サトイモの茎レシピ) | ホーム | 火の用心>>
コメント
ちくわもちくわ様
>何と言っても材料の単価が安いのが一番主婦としては嬉しいと思いません?

出来る主婦だわ~キラリンv-20
手間もかからないのがとっても良い☆v-266

>漁師の息子だから、魚は好きだし・・・・“よし!”としておこう
私も魚好き~本当弁当作ってほしい。。。
自分で?!無理無理☆
やっぱり普通の料理と弁当ってハードルが違う。。。箱に入るからかな?v-222

[2009/09/15 21:46]| URL | さき #- [ 編集 ]
そんなことないよぉ~(^^;)
普通の弁当も普通の料理も一緒だよぉ~e-330

気持ち的な問題だけだよぉ~e-348
>私も魚好き~本当弁当作ってほしい。。。
近かったら・・・・e-330
忙しいさきちゃんのためにお弁当屋になってあげるのにぃ~e-284

なんせ・・・
新幹線使う距離ですからねぇ~e-351

でも・・・
これなら、忙しくてもできそうでしょ?(笑)
さきちゃん、くれぐれも体に気をつけてねぇ~e-330
それだけが心配だよぉ~e-350
[2009/09/15 21:52]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
はじめまして。
以前からこっそり拝見させていただいてました。(^-^*)ゞ

運動会のお弁当のコツ、とっても勉強になりました!
お料理がとっても苦手な私は、いつもお弁当の設計図(?)をあらかじめ書いて、彩のチェックをしてから作っていたのですが・・・。

なるほど~!
脇役級のおかずをキレイにつくるといいんですね♪

ちくわ巻きは私にもできそうです。
来週末、子どもの運動会なので、ポイントを意識しながら作ってみます!
[2009/09/18 11:03]| URL | あぶりしゃけ #MY55Xq8c [ 編集 ]
全部主役(笑)
すまちゃんさまのお弁当は
全部主役級です ← 断言♪
うちの娘達なんて いつもすま家のおべんとうを見て
卒倒しそうになってますよ もちろん私も ^-^

[2009/09/18 21:08]| URL | saeko #- [ 編集 ]
あぶりしゃけさまへ
お初の登場ありがとうございますe-466
とってもうれしいですe-266
しかも私の弁当のコツを参考にしてもらえたのなら光栄ですe-420

>お料理がとっても苦手な私は、いつもお弁当の設計図(?)をあらかじめ書いて、彩のチェックをしてから作っていたのですが・・・。

設計図?
そんな几帳面なこと私には無理(笑)
そんな面倒なことができるあぶりしゃけさんを尊敬してしまいますe-454

私の何でもないちくわ巻きがご参考になったのであれば光栄極まりないe-319
ぜひ、簡単なので作ってみてくださいませぇe-266
[2009/09/19 23:02]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
褒めすぎですよぉ~(^^;)
>すまちゃんさまのお弁当は
>全部主役級です ← 断言♪

そんなことはございませんe-330
ただ食べられる物を作っているだけですe-263

>うちの娘達なんて いつもすま家のおべんとうを見て
>卒倒しそうになってますよ もちろん私も ^-^
恐れ入りますe-466
あの弁当でよければ・・・・
いつでも大分まで食べに来て下さいませぇe-466
ちょっと遠方になりますが・・・・(笑)
えへe-281

[2009/09/19 23:19]| URL | すまちゃん #QvJ7tzi. [ 編集 ]
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