久しぶりの親孝行
今日の主人と長男のお弁当は
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今朝は7時に家を出る予定だったので
お弁当は作るはずじゃなかったのだけれど・・・

身支度を終えるとまだ15分時間が余ったので
冷凍しておいたアジフライを解凍して
昨夜、作り置きしていた高菜の油いためで
バタバタ10分で作ったお弁当

私はもともと何でも素早くできる方だけど
片づけを生業にするようになってから
今みたいに短時間で何でもできるようになってきたと思う

片づけでお金がもらえるだけでなく
片づけで実生活でも役に立つことは多い



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今日は12月に片づける現場の下見をかねて宗像へ
ちょうど宗像の道の駅に行きたがっていた母を一緒に連れていくことにして
朝、早く家を出てまず宗像の道の駅へ

テレビで見ていてずっと行きたがっていただけあって
日頃は、私と違って財布のひもが固い母も
今日は、私と同じくらいに買いまくった(笑)

現場確認を終えて母とランチをしてから
自宅に帰宅して実家と我が家の分のカワハギの刺身を作成して
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小さなするめいかを身と足でわけて
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身は煮る用に足はちゃんぽん用に冷凍して

小アジはさばいて南蛮漬けに
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フグは唐揚げ用に味付けして冷凍

イカとかタコとかエビは味付けせずに冷凍しても大丈夫だけど
魚はなるべくフライや塩コショウや唐揚げ用に味付けして
冷凍すると味落ちすることなく冷凍保存することができますよ

いっぱい買い物したおかげで我が家の冷凍室はいっぱい

これでまた何日も買い物いかずに過ごすことができそうです(^^)

それにしても・・・昨日、一生懸命文章を考えて
アップしたはずのブログが更新されずに消えているんだけど・・・
どうしたんだろう???
眠さを我慢して頑張って書いたのにィ~
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[2015/11/12 23:40 ] | | コメント(0) | トラックバック(0)
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