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寒ブリを買う
一昨日の晩からなんとなく体がだるかったら
昨日は、一日お腹の調子が悪く、そんなに高くはないけど熱も出て
 
昨日と今日は一日中寝ていた

久しぶりにいっぱい寝たのでようやく復活

やっぱり休息は大事
何度失敗しても同じことを繰り返す私

今年はちょっと考えないとね
なんて考えながら作った今日の長男のお弁当は
2014013103.png
冷蔵庫の中の残り物で作った焼き飯弁当

鮭フレークとほうれん草を刻んでごま油で炒めたら
ご飯とほんだしを入れて炒めて、仕上げはしょうゆ

ゴマを振り掛ければ彩もきれいな焼き飯になります



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富山から3日ぶりに帰宅した日・・・
主人へのおみやげとして買ってきたのが寒ブリのたたき
20140131.jpg
まるでマグロのような赤身のたたきに主人が感激して
あまりのおいしさにほとんど主人が食べてしまったほど

今回もせっかく寒ブリを仕入れたので
2014013102.jpg
私のお手製の寒ブリのたたきを作成して
主人に食べさせたのですが・・・

今回もほとんど主人が完食

天然の寒ブリのたたきって、まるで鶏肉のたたきのように
腹身でも赤く脂はのっているのにあっさりと食べられて絶品

実は、これをネットで買うことができるんです
私が主人にお土産に買ってきたお店で

それがこのお店
  ↓
寒ブリのたたき 潮屋

ぜひ、私のように1匹仕入れることはできないけど
天然の寒ブリを食べたいと思う方は頼んでみてくださいませ
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[2014/01/31 22:39 ] | お勧めの一品 | コメント(0) | トラックバック(0)
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