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年の瀬の過ごし方
お客さまからのお節料理の注文も断り・・・
今年は、のんびり過ごす年の瀬

と言いたいところだけど・・・

私の年の瀬31日の朝は、毎年・・・
IMG_0264.jpg
鰤を2匹捌くことから始まる

我が家と実家の分なんだけど・・・

これは、義父の家近くの水産会社に朝早くから
義父が並んでくれたから 購入できた鰤

義父の近所の漁師の奥さんも
この鰤を水産会社の人に捌いてもらうらしい

2匹も買うのに『捌いてくれ』とは頼まない父に
水産会社の人が・・・
『この鰤を誰か捌ききる人がおるんかえ?』と心配して声をかけたらしい

『いやいや・・・嫁が捌くのが好きやけん
と、父が言うと・・・

『こんな鰤を捌けるんかえぇ~
と驚かれたらしい(笑)

いつも義父からもらう小魚しか捌かない私にとって
年に一度、大物の鰤を捌くのが楽しみ

上の写真の鰤も あっという間に・・・
鰤シャブ用
IMG_0267.jpg

刺身用に
IMG_0268.jpg
形を変えてしまった(笑)←残りは全部照り焼き用

照り焼きも・・・とても一家族では食べきれる量ではないので
タレにつけた状態で冷凍保存しておくと
2~3ヶ月保存できるので
    ↑
正月後の生活費節約に一役かってくれる



今日もおいで頂きありがとうございます  
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鰤を捌き終えると・・・
今度は、今年最後の掃除

主人は、いつものように掃除機担当で
私は、拭き掃除担当

掃除が終わると・・・
私は、家族の好きな出汁巻き卵やキュウリの酢の物など
少しだけテレビを見ながら作成して

夕飯用の鍋の準備と片付けを終えると・・・
近くの温泉へ家族と義父も一緒に出かける

一年に一度、義父が泊まりに来てくれる年の瀬

みんな一緒に温泉で一年の疲れをとって
帰宅したら美味しい鰤シャブと刺身を食べながら
美味しいビールを飲む

今年ほど、何でもない家族の団欒をありがたいと思える年はない

みんな元気でいてくれるだけで有難い有難い

こんな年の瀬で忙しい時でも
私のブログに遊びに来て下さる方がいるだけで有難い有難い

ここにおいでの皆様・・・
今年も一年お疲れさま

来年もまた一緒に人生を楽しみましょう


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[2011/12/31 21:51 ] | | コメント(4) | トラックバック(0)
<<新年の楽しみ♪ | ホーム | 時間を楽しむ>>
コメント
お疲れ様でした 
いつもblog楽しみにしてます。先生と出会ってからまだ二週間ほどしかたっていないのですが、これからの人生の考え方が 変わりました。旦那との喧嘩の後 家の中の物がだいぶ片付きました。なので 大掃除までは手が回らず… 。来年もまだ片付け続行の予定です。買い物好きの私は物が増えるのが 嫌になり考える様になったのも先生のお陰ですありがとうございました




[2011/12/31 22:57]| URL | 北国 #- [ 編集 ]
竜ジング サ~ン♪
すま先生

おいしそうなブリ!
我が家もお義母さんのおかげで、美味しいぶり大根とお刺身をいただきました。
家族はありがたいです。

2011年、すま先生には本当にお世話になりました。
ありがとうございました。

来る一年、見事な竜が立ち昇るのを見る予定です!!

尾か足先か・・・しがみつく予定(笑)ですので来年もよろしくお願いしま~す!!



[2011/12/31 23:31]| URL | ムサシのタカイです! #z8Ev11P6 [ 編集 ]
すごいですね!
>旦那との喧嘩の後 家の中の物がだいぶ片付きました。
   ↑
スゴイですねぇ~e-460

北国さんにとっては、ご主人との喧嘩も片付けの活力だということですね(^^)v

>大掃除までは手が回らず… 。
  ↑
いいんじゃないですか?
部屋さえ片付いてしまえば、掃除は、しやすくなるからいつでもできるわよe-454
それよりも講座から2週間くらい?
ずっと片付けを続けていることが素晴らしいe-460e-460e-460

>買い物好きの私は物が増えるのが 嫌になり考える様になったのも先生のお陰です
  ↑
いえいえe-330
私のお笑い講座の中で『気づけた』北国さんが素晴らしいからですよe-461

きっと来年の今頃は、
片付けなんてすることもなく大掃除だけしましたe-319
  ↑
なんて報告をもらえることでしょう♪

北国さんのこれからがとっても楽しみですe-454
また報告お待ちしておりますe-466
[2012/01/01 13:54]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
タカイさんお疲れさまぁ~!
仕事に家事に育児に・・・
整理収納の勉強に・・・
去年はすごく頑張ったよねぇ~e-420

タカイさんもえらいわぁ~e-460

>我が家もお義母さんのおかげで、美味しいぶり大根とお刺身をいただきました。
家族はありがたいです。
  ↑
自分は働いているんだから
家にいる人がやってくれて当たり前e-284
って思う人が多い中・・・
お義母さまに感謝できるタカイさんは素敵e-420

私も義母が生きていたらどうだったんだろう?

やっぱ・・・私がお節作っているのかな(笑)

>来る一年、見事な竜が立ち昇るのを見る予定です!!
   ↑
任せておいてe-319

尾か足先に捕まれなかったら・・・
ロープを垂らしちゃるから(笑)
ゆっくりついてきてねe-454
[2012/01/01 13:59]| URL | すまちゃん #dWWZiGlY [ 編集 ]
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