こんな時に役立つブログ
今日の主人のお弁当は
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週末に姪っ子たちが帰省すると聞いたので
今日は
主人の親せきにお願いして
販売できない🍓をたくさんもってきてもらった
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どうして🍓がほしかったかというと・・・

イチゴのアイスクリームを作りたかったから
去年、作り方を教えてもらって
作ってみたら・・・

すごく美味しくて・・・
姪っ子ちゃんも甥っ子も
もちろん、我が家の息子たちも大喜びで・・・(^^;

帰省するのに合わせて作ってあげたら喜ぶかな???

って・・・

でも・・・一年ぶりにアイスクリームを作ろうと思っても
分量がどうだったか?覚えていない(--;

イチゴをもらった親せきに聞いてみたけど

「覚えてないしぃ~」って・・・

こりゃ・・・ダメだ

たしか桂子ちゃんに作り方教えてほしい!
って言われて・・・ブログに掲載したような気がする???

去年の4月か5月のブログに掲載しているかも???
って‥‥検索してみると・・・

5月にあった✨✨✨

(ちなみにアイスクリームレシピはこちら→イチゴのアイスクリームレシピ)

メモで残していても
親せきのようになくしてしまったり・・・
見つからなければ意味がないけど・・・

その点、ブログに掲載していると・・・
家の中探すよりも簡単に見つかる

おかげで今日は、アイスクリームを4回分
ジャムを鍋に2回作って
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美味しく出来上がったジャムを食べたいから
明日の朝食はパンにしようかしら???
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と思って・・・夕方からロールパンを作り始めて
夜、焼きあがると・・・
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夕食を食べ終えていたのに・・・

パンを食べ始める次男・・・・

『すげっ💦💦💦これ、家で作ったぽくねぇ~✨✨✨』

と・・・
ロールパンの出来栄えを褒めてくれました

そして・・・まだ凍っていないアイスクリームを
今からちょっと味見するらしい(笑)

こんな風に喜んで食べてくれる人がいるから
面倒な料理も楽しくできる


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[2018/03/29 22:16 ] | レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
何でもない出来事や出逢いを大切で重要に変える秘訣
今日の主人のお弁当は
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大阪と三重に行っていて
昨日、4日ぶりに帰宅した私(^^;

疲れ果てていて・・・
お弁当も作れない?

なんて思っていたんだけど

私がいない間に頼んでいたイーストが届いていたもんだから・・・
そのイーストでパンを作ったら
どんな風にパンの出来が変わるんだろう???


って・・・考えたら・・・ワクワクしてきてじっとしていられない(笑)

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2回もパンを作って

須摩パン屋ちゃん状態・・・(^^;

でも・・・いままで使っていたイーストに比べたら
めちゃめちゃ美味しくできるので

これだったら別に天然酵母使わなくても
いいんじゃね?

って思えるくらいに美味しくできた

小麦粉を替えてみたり・・・
イースト替えてみたりして
パン作りを究めている私(^^;





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24日の午前4時に起きて
家族の朝ご飯用に🍙を大量に作って

主人に駅に送ってもらって大阪に出かけた私

24日だけ大阪でセミナー受講するつもりが

「絶対にすまちゃんは25日も受けた方がいいよ!」


えっ・・・25日・・・三重県で仕事するつもりだったんだけど・・・(^^;

でも・・・
眞子姐さんがそんなに言うって・・・・
きっと意味があるはず!

急きょ、25日も受講することにしたら・・・

眞子姐さんが言った通り✨✨✨

やっぱり私に絶対に必要なセミナーで
これから今年、私が形にしていくべきことがわかった(^^;

さすが・・・眞子姐さん・・・魔女だわ✨✨✨

そして・・・25日は

5年ぶりの再会もあり・・・(右から私、眞子姐さん、チグリスさん)
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三昧琴奏者・チグリスさん

もともと眞子姐さんとの出逢いも
今回、再会することができたチグリスさんとの出逢いも

2013年2月・・・誰が来るのかも知らずにゆう子姉さんに誘われて行った
有馬温泉ツアー←その時のブログ

その有馬温泉ツアーのおかげで
眞子姐さんと知り合い・・・
ドイツに行くこともできて✨✨✨

そして・・・今回のセミナーに導いてもらい✨✨✨

チグリスさんとも再会できて・・・・✨✨✨

これから私がチャレンジしていくことを学ぶこともできて✨✨✨

2013年に有馬温泉で出逢った時に
出逢いから始まる
今までの出来事なんて想像もできなかった(^^;

何でもない出逢いや出来事が

自分の人生にとって
大切で重要な出逢いや出来事になることもある

何でもない出来事や出逢いを
大切で重要に変える秘訣は・・・・

人の意見を聞くこと!

2012年はゆう子姉さんの誘いにのっただけ・・・

今回は眞子姐さんの誘いにのっただけ・・・

でも・・・大分に住んでいる私に
有馬温泉や大阪のセミナーを受講した方がいい!

って言ってくれるって・・・・何かあるからなんだと思う

神様はしゃべることができないから
人を使って必要なことを教えてくれることがある✨✨✨

その言葉を受け容れるか無視するかで
人生が大きく変わるってこと・・・・

知らない人は多いだよね・・・





[2018/03/28 22:30 ] | | コメント(0) | トラックバック(0)
片づけできていてよかったよ
今日の主人のお弁当は
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すし飯に焼き鯖と小葱とゴマと梅干を混ぜて作った
鯖寿しでした(^^)

土曜日に収納サービスの仕事を終えて
クタクタで帰宅して
主人は結婚式でまだ帰宅していなくて
  ↑
あとで分かったんだけど
私と同じ門司で結婚式で私が言っていた現場から
車で10分くらいしか離れていない
しかも・・・・
お客様とランチをとっている時に
『結婚式ってここじゃないの?』って言われた会場にいた主人(笑)

午後2時に結婚式に出かけた主人でしたが
私が午後8時に帰宅して
ビールを飲みながら待っても・・・

待っても・・・

待っても・・・

当たり前ですが・・・


帰宅しない

待ちながら・・・
レンジが新しくなっていたこともあり・・・
お客様のお宅をきれいに整えたこともあり・・・
我が家のキッチンも磨きまくった私

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結局・・・主人はきれいになって
もう1本飲んでいるところで帰宅



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まぁ~大体、片づけの仕事をしているので
どこもほぼきれいにしているのですけどね・・・

火曜日の夜・・・
また主人が送別会でいなかった時に

次男がリビングに来て

『俺の部屋が雨漏りしている

ええぇぇぇ~

次男の部屋に行くとポタポタと水が落ちている
そのまま見ていると

どばぁ~っと水が落ちてきた

夜も遅くてどうにもならないし・・・

そもそも雨漏りって・・・次男の部屋の上は屋根ではなく
キッチンだから・・・

雨漏りではない!←ただの水漏れ

祭日だけど昨日、修理にきてもらったんだけど・・・

キッチンの排水口に支障があるのかも?
ってことでキッチンの引出しをとって
排水口を見ることになった

排水口を見るためには引出しを取り外さなければならないので
とりあえず引出しの中の物を全部出すことになったんだけど

引出しの中がごちゃごちゃだと大変な作業も

我が家の場合・・・

私が片づけの講師をしておりますから・・・(^^)v

上の段も
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下の段も・・・
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すぐに物を取り出せるし・・・
修理完了後もすぐに元に戻せる

結局・・・排水のパイプがずれていただけで
すぐに修理もできたんだけど・・・

こんな時に引き出しの中がぐちゃぐちゃだったら・・・

修理前も修理後も大変


昨日ほど・・・片づけできていてよかった

って思った日はなかった(^^;

って・・・ブログ更新している間に日付は変わったけど(笑)


[2018/03/23 00:31 ] | お片づけ | コメント(0) | トラックバック(0)
思考タイプ別お片づけ
今日の主人のお弁当は
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かき揚げ丼(^^)

土曜日にリフォームした素敵なキッチンの収納サービスの仕事をさせていただいた

キッチンは本当に必要な物だけを収納する程度で
キッチン横にあるパントリールームに食材や食器などを収納するんだけど・・・

このお客様は2年前から知っている方で
思考タイプもわかっているから
依頼を頂いてからカウンセリングなどもすることもなく

とりあえずキッチンの写真とパントリールームの写真を送ってもらい
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パントリールームの棚の奥行きは聞いたものの長さは聞かずに・・・
作業日程までにイメージを頭の中で考えて
それに合わせて材料を揃え

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土曜日の朝、伺い・・・夜には
お客さまの思考タイプ好みの収納が出来上がった✨✨✨

これには奥様も旦那さまも・・・

『すごぉ~い✨✨✨』

と・・・満面の笑みで大喜び✨✨✨

しかも、棚の長さも聞かずに実際のキッチンを見ることもなく
私がイメージだけで・・・
たぶんこれくらい使うであろう???と・・・
そろえた収納グッズは

わずか2つカゴを残しただけで

すべて使ってしまった
   ↑
これ・・・私の思考タイプの凄いところ✨✨✨

本当はね・・・ちゃんと計測して緻密な収納計画作らないといけないんだけど
そんなことしなくても頭の中でイメージができると
それに合わせて収納グッズを選んで
それがまたほとんど狂うことなく
ちゃんとその収納場所に収まってしまう

という・・・特技をもった思考タイプなんです(^^;

そして・・・もう一つ私の思考タイプの得意なことは

ただ使いやすく片づけるだけではなく
見た目も美しく整えること

そもそもこのお宅のリフォーム自体がおしゃれぇ~✨✨✨
だったので
お客様の好みに合わせたおしゃれ収納も実現できたのですけど・・・

まるで収納雑誌に出てくるような仕上がりに
私もうっとりしてしまいました(笑)

終末は、ご夫婦でゆっくりカウンターでお酒を飲むという
ラブラブなご夫妻のために
カウンターも
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カウンター上の棚にバカラのグラスや素敵なワインクーラーやウイスキーの瓶などを
おしゃれに配置して・・・
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ますますラブラブになって頂く?!
空間をつくることができました

お客さまから・・・
『なんで須摩さんに頼んだか?って言ったらこれなんよ!

 私の思考タイプわかってくれているから

 きっと私好みの機能的な収納を実現してくれる

 ってわかっていたから✨✨✨

 しかも私にはないセンスをもっているしぃ~


私もお客さまの思考タイプわかっているから
どうしたらお客さまに喜んでもらえるのかわかるから
それを実現するだけなんだけどね・・・

でも・・・そんな風に自分とまったく違う思考タイプのお客さまから
言ってもらえると・・・

思考タイプを勉強したことも無意味でなかったと嬉しくなった




[2018/03/20 23:43 ] | 思考タイプ別お片づけ | コメント(0) | トラックバック(0)
さぼっておりました(^^;
今日の主人のお弁当(^^)
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ずいぶんと久しぶりのブログ更新になってしまいました・・・(^^;

書きたいこともいろいろあったのですが・・・
お友達が4日間泊まりに来ていたり・・・
急な仕事に対応していたり・・・
なんやかんやでブログ更新をさぼっておりました

さすがに今日は更新しよう!って思っていたら

お友達から
『ブログ更新していないけど、元気ですか?』ってラインが・・・

元気です・・・ちょっと疲れてはおりますが・・・(^^;



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ブログ更新はさぼっておりましたが

相変わらずパンは作り続けていて・・・
とうとう12年使い続けた電子レンジもうまく作動しなくなったので
   ↑
温めはできないわ・・・
オーブンの温度も低くなってきているような????

ほんとうは・・・
オレンジ色の電子レンジが見つかるまで辛抱するつもりだったんだけど
さすがに家族から
『買い替えた方がいい』と言われてしまい

買換えた(笑)
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パナソニックのビストロさん✨✨✨

パンを焼かないんだったら
日立のヘルシーシェフがよかったんだけど・・・

ヘルシーシェフの解凍機能はすごいらしいから✨✨✨
普通に生活で使うんであれば
絶対にヘルシーシェフがお勧め

そんな私が、なぜビストロだったのか?
については後日、うんちくを更新したいと思いますが

新しくなった電子レンジで昨日作ったパン
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焼きムラも少なく
ふっくら美味しく焼くことができた

Facebookの友達から
ちくわパンが美味しいと聞いたので
ネットで作り方を検索して
作ったちくわパン✨✨✨
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中身は・・・
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ちくわの中にシーチキンとみじん切りの玉ねぎをマヨネーズで合えたものを入れて
パン生地を巻いて焼いたパン

ちくわとシーチキン大好きな次男の大好物になってしまいました

今日、叔母から
『由美ちゃん、パン教室やってくれん?
 そうしたら私も来るけん

と・・・言われた(笑)

いろいろ今、粉を替えたり・・・
イーストを替えたり・・・
発酵時間を変えたり・・・
実験を重ねている私

そのうちパン教室も開催するかも???
  ↑
ほんとうに私の職業なんなのか?
分からなくなってきているなぁ~(^^;
[2018/03/19 23:15 ] | | コメント(0) | トラックバック(0)
上手になる秘訣は
何でも作りだすと飽きるまで作り続ける私・・・

中学生の頃は編み物がしたい!
と思い・・・本を買って見よう見まねで始めると・・・

セーターやカーディガン、5本指の手袋まで
自分で図面を作って作りだし・・・
飽きるまで作り続けていた(^^;

長男を妊娠すると
子どもの洋服を縫いたいと・・・
ロンパースからはじまり・・・
ズボンやカーディガンまで
生地を買ってきて下手ながらも作り続けて(笑)

何でも凝り性だけど・・・

すぐに飽きる人です(--;

でもね・・・

普通の人以上には何でも上手に作れるようになってから
飽きます(^^;←中途半端では飽きることはない(笑)

8年前、すごく凝っていたパン作りも
ある程度、上手に作れるようになったら
飽きて作らなくなっていた  
  ↑
仕事が忙しくなったこともあるけど・・・(^^;

そんなパン作りに最近また目覚めて・・・

昨日は、塩パンレシピをネットで検索して
塩パンと中に明太を入れた明太塩パンを作り・・・
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今朝は、イングリッシュマフィンを叔母に持っていこう!と・・・
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作って持っていき・・・

夜は、帰省した妹が持って帰るために
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バーガーパンを焼きました

8年前に作っていた時よりも
年を重ねたせいか・・・?
経験を重ねたせいか・・・?
腕が上がったのか・・・?

なんのおかげかはわからないのですが・・・
すごく上手にパンが焼けるようになった気がします(^^)v

手際もよくなって・・・
面倒だった作業も簡単にこなせるので
そんなに昔ほど面倒くさいとも思わず簡単に作れるようになっている

いろいろなパンを作れるようになってくると・・・
もっと違うパンを作りたくなってきて・・・
ドライイーストで作るパンに飽きてきて・・・

天然酵母から作ってみるか???

とネット検索を始め出した(笑)

今度は天然酵母に挑戦してみるつもり

何でも上手になる秘訣は・・・





凝り性



だと思う

凝り性の意味って

物事に熱中して、度が過ぎるほど

徹底的にしないと満足できない性質


片づけでも料理でも私は自分が興味を持ったことは
熱中して度が過ぎるほど徹底的にやる傾向にある(笑)

でも・・・この凝り性のおかげで
魚もさばけるようになったし・・・
苦手だった裁縫も少しはできるようになったし・・・
まったく教えてもらうこともなく
5本指の手袋まで編めるようになったし・・・

片づけも講師にまでなれた

たぶん・・・何でも

そのことに興味をもって
熱中すれば創意工夫して・・・

上手になることはできるんだと思う

大事なのは無理やりではなく
自分が好きなこと熱中できることを見つけて
凝り性になって取り組めるかどうか?

だと思う

ドライイーストで作るパン作りに飽きてきた私は
たぶん・・・酵母菌まで作りだすことだろう(笑)






[2018/03/03 22:21 ] | 家事 | コメント(0) | トラックバック(0)
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