山芋なしでふわふわお好み焼き
今日の主人のお弁当は
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丸い海苔おにぎりを作って
真ん中に切り目を入れて、鮭と牛そぼろとたくわんを挟んでみました(^^)

丸いおにぎりを作るのに時間がかかるけど見た目はかわいい🍙
お弁当を見て主人から

『なんか遠足に行くようなお弁当やなぁ~(^^)』と言われました(^^;



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ちょっと前に山芋を買っていないんだけど
どうしてもお好み焼きが食べたくなって作ってみた

山芋なしでもフワフワに作れるお好み焼き

久しぶりにレシピを掲載しておきます(^^)b

=山芋なしでふわふわお好み焼きレシピ=

****材料****(1~2人前)

・強力粉(なければ薄力粉でもOK)   100g
・卵                       1個
・水                       150cc
・ほんだし                   小さじ1
・キャベツ                   1枚
その他好きな具材
我が家では生シイタケ(みじん切り)、紅ショウガ、小葱、もやし、お餅、豚バラ 中華麺など

作り方は至って簡単!!!

1.卵を黄身と白身にわけて
  白身を角が立つまで泡立てます

2.黄身に強力粉と水とほんだしを入れてよく混ぜる

3.みじん切りにした具材と1を2に入れてざっくりまぜて焼くだけ

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焼く時に押さえつけないのがフワフワに仕上げる秘訣です(^^)b

2018020102.jpg
中華麺を入れて焼くとパリパリ感が出て美味しいです!

2018020101.jpg
お店みたいにソースとマヨネーズでデコレーションして完成

デコレーションの仕方はこのサイトがわかりやすいです
    ↓
https://ameblo.jp/chiaki5509/entry-10498452331.html

我が家もまた今週末でも作ろうと思います(^^)



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[2018/02/01 23:08 ] | レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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