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お待たせいたしました♪ 塩麹レシピ
今日の自宅セミナーでお出したランチ
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今日は、2週間前作った塩麹で味付けした
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コチに塩麹をまぶしてムニエルにして

お吸い物も塩麹で味付け

水菜のおひたしも塩麹で味付け
これが評判よかったので

レシピをご紹介いたします←大したレシピではない(笑)


=水菜とじゃこの塩麹おひたし=

《材料》

・水菜   1袋
・ちりめんじゃこ   大さじ2くらい
・油揚げ  2枚
・だししょうゆ(またはめんつゆ) 小さじ1程度
・ごま油  大さじ1
・スリ胡麻 大さじ1
・塩麹 大さじ1弱

《作り方》

1.沸騰したお湯に3cmほどに切った水菜を入れサッと茹でる

2.茹でたらザルにあげて、よく絞って水気を切っておく

3.フライパンにごま油を入れて ジャコと油揚げをスライスして入れる

4.3を炒めたら、だし醤油を入れてまぜる

5.2と4をボールに入れて、塩麹を入れてまぜたら完成

水菜を茹ですぎると、歯ごたえがなくなるので注意すること

美味しいのでお試し下さいませぇ~





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募集期間が1週間もなかった今日の自宅セミナー

『2人でもいいですか?』
って若いママから言われて・・・
別に2人でもしかたないとお受けしたセミナーだったんだけど

募集は4名だったのに
結局・・・5名の方にご参加いただけた

いつものように宇佐人はいなくて
みんな遠くから・・・朝倉郡、北九州、杵築、九重から遠路遥々おいでいただいた

これもブログをみてくださっている方がいるおかげ
ブログでしか募集していないのに
いつも遠くからおいでいただける

感謝・・・感謝

いつも大したことは書いていないんだけど・・・
一昨日、ブログを更新していなかったことを今日

『12時まで待ったけど、更新されなかったから寝ました

って言われて
やっぱ見てくれている人がいるんだから
更新できるようにしなきゃ
って力をもらえた

あまり役立つ情報も少ない私のブログですが・・・
これからもよろしくお願いいたします

感謝感謝




=新着セミナー情報=

★アバンティ学園
3月17日(土) am10:30~12:00
『魔法の質問』 テーマ 『夢を発見する』

場所 リバーウォーク北九州デコシティー5F
受講料 4,500円 ⇒ お試し価格 3,500円

おかげさまで定員いっぱいになりました

お申込み先 ⇒ アヴァンティー学園お申込み先


★東京セミナー

お申込み先
開催日時 平成24年3月23日(金)pm3:30~5:30
開催場所 カフェ&シャンパンダイニングアプローズ

詳細&お申込み



★宗像文化サークル
3月28日(水)
『お片づけが引き寄せるHappyな暮らし』
『家事が楽になるキッチン収納セミナー』
・お問合せお申込み先→(0940)-37-1511


★四国セミナー

お申込み先
開催日時 平成24年4月8日(土)pm3:00~6:00
開催場所 愛媛県東温市田窪913-1 『カフェ ハグ』
     TEL:089-955-0288 

お申込み&詳細⇒四国セミナー詳細

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[2012/03/16 22:46 ] | レシピ | コメント(4) | トラックバック(0)
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