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簡単♪美味しい♪ オクラねこまんま
いったいいつになったら、新しいコンロがつくんだろう

って思いながら作った今日の主人のお弁当は
IMG_8841.jpg
★かき揚げ
★南瓜と油揚げ煮
★ウインナー
★レッド玉ねぎと生ハムのマリネ
★油揚げの卵包み煮
★マーボー豆腐

不便だ不便だって言っていたけど・・・
最近では、一つしかないIH卓上コンロで料理をする日々にも慣れてきた



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朝ごはんは、和食が多い我が家でコンロが使えず
とくに困ることは、魚が焼けないこと

ごはんと味噌汁・・・
焼き魚があれば、簡単にすむのに

で・・・今日、考えたのが
オクラねこまんま
IMG_8845.jpg
ご飯に鰹節をふりかけ
茹でたオクラとミョウガを切ってのせて
仕上げに食べるラー油としょうゆをかけるだけ

食べるラー油をかけるのがポイント
夏バテで食欲のない私もどんぶり一杯ぺロリと完食

めちゃめちゃおいしかったんだけど・・・

オクラが苦手な主人にはパスされた

せっかく考えたのにぃ~  

明日こそ・・・好き嫌いが多い主人にパスされないねこまんまを考えなきゃ




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[2011/08/23 18:24 ] | レシピ | コメント(3) | トラックバック(0)
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