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野菜不足の時には・・・
我が家の息子たち・・・
とにかく野菜嫌い
これは主人に似たのだ
私は野菜が大好き

そして、うちの子供たちは肉好き・・・・
どこの子供もそうでしょうけど
でも、我が家の場合
義父が美味しい魚を捕ってくれるので店で売っている魚とは違う
新鮮で美味しい魚
でも・・・食べない

たぶん成長して、じぃちゃんが漁に行けなくなったころに後悔するのだろう

野菜嫌いの息子らに野菜を食べさせるためのメニューといえば
お好み焼き
これは二人とも大好物である
そして昔から私は
お好み焼きの名人だと言われている
(主人の先輩も大好きで食べに来ます

お好み焼きの具も子供達は豚バラと決まっていて
主人はカレー同様シーフードと決まっているので2種類作ります

CAIUH68K.jpg
このように大きなボールいっぱいに野菜を切ります
入れる野菜は・・・・
白葱・キャベツ・もやし・小葱・紅生姜・しいたけ
(子供達が嫌いなしいたけは特に大量に投入

そして、生地は
・小麦粉  200g
・大和いも 300g
・水     500cc
・卵     4個
・本だし  大さじ1
注意:卵は必ず溶いてから混ぜることその方が生地がふんわりします
(ちょっとしたことなのだけど・・・この手間が料理には大事である!)

あとはお好みで好きな具を入れて焼くだけ
CABG5WWR.jpg
このように普通のお好み焼きの3分の1~4分の1の大きさで焼くのが
すまちゃん流

理由は早く焼けるし、熱々をいっぱい食べられるからぁ

野菜嫌いの次男もこのように・・・・
CAX1BECR.jpg
ガツガツ食べます
美味しいっと聞くと・・・このポーズ
CATD0NOK.jpg
結局・・・長男も次男も5枚ずつ食べました
長男はイイとしても6才下の次男のこの食欲はどうしたものか・・・
最近、ますます太ってきました
痩せが関取を産んだと言われるようになったら、どうしよう

野菜嫌いの息子たちに大量の野菜を食べさせるための我が家のメニュー
お好み焼き
大量の野菜を入れてお試し下さいませぇ

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[2009/03/08 00:27 ] | レシピ | コメント(10) | トラックバック(0)
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