自宅ファミレス
今日の主人のお弁当は
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先週、作り置きしたミートスパゲッティを入れて・・・
手作りコロッケと白菜とハムの胡麻和え

お弁当もミートスパゲッティだったんだけど
今日はお弁当と朝ご飯で5合飯がなくなってしまったので

夕飯にご飯を炊くのが面倒だったので
夕飯は、ミートスパゲッティとジャガイモモチと・・・
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息子も主人も大好きなピザパン
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ファミレスみたいなメニューになってしまった

結局、パンの生地からこねて・・・
ジャガイモ茹でて・・・
ってやっていたら、ご飯炊いた方が楽だったけど

息子たちも主人も喜んでくれたのでよかった


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食器が届いてから料理を作るのが楽しい

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減らした食器も同じ状態に増えたけど・・・

新しい食器になっただけで
いろいろ料理をつくりたくなる

昨日もお腹が空いたっていう次男に
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ホットケーキを作ってあげた

同じホットケーキでもお皿ひとつで見え方が違ってくる

きれいに飾り付けできると・・・また今度は何を作ろうか???

同じ家事をするのも楽しくできてくる♪

明日は何を作ってあげようかな???
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[2018/02/13 22:27 ] | 家事 | コメント(0) | トラックバック(0)
食器整理
今日の主人のお弁当は
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見てのとおり・・・昨夜のドライカレーのリメイク?(笑)

最近、ナンを作ってみたり・・・
パンを作ってみたり・・・

ストレス発散でいろいろ作りたい病の私(^^;

ネットを見て、作ったことない料理を作ったり・・・・
自分で考えて作ってみたり・・・
料理作りを楽しんで???(ただのストレス発散?)おります(笑)




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料理をいろいろ作りだすと思うのが
新しい食器に盛り付けしてみたい  

せっかくいろいろ作ってみても食器が同じだと
なんか同じものを作っているような気分になってしまう(--;
   ↑
ただのわがままなんですけどね(^^;

久しぶりに食器を買い替えよう  

と・・・先週、思いついて←いつも突然なんですけどね(^^;

で・・・早速・・・食器を3日間ほどネットで検索しまくって
厳選して注文して✨✨✨

昨日、早速、使い古した食器を処分して
まだ使えるけど今は使わない食器は保管箱に入れて・・・

使いやすく整理して拭き掃除もして  
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(整理前)                       (整理後)

あ~すっきりしたぁ~✨✨✨

って・・・新しい食器を迎える準備万端  

でも・・・まだ食器は届かないぃ~  
新しい食器に浮かれて待ち遠しくて
早くから張り切り過ぎました(--;
[2018/02/08 22:49 ] | 家事 | コメント(0) | トラックバック(0)
手抜き料理
今日の主人のお弁当は

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さんまの蒲焼の缶詰にカイワレ大根を混ぜてのせただけ(^^;

でも・・・本当はこれに温泉卵をのせて・・・
一味をかけるとめちゃめちゃ美味しいんだけどね

手抜きご飯にお試しください




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昨日は日中、雪が降る中、買い物に出かけて・・・
   ↑
最近、家で頼まれた資料とか作っていて
実家に父に会いに行くくらいしか出かけてなくて・・・(^^;

ミンチ肉が安かったので買ってきて

玉ねぎとニンジンとニンニクとトマトをみじん切りにしてよく炒めて
肉を入れてから半分に分けて

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ドライカレーとミートソースを作った

材料も作る過程も同じだから一緒に作れば
時間も手間もお金も無駄にならない

って・・・いうか手抜き料理???(^^;

ミートソースは冷凍しておいて来週の晩御飯に
ドライカレーは明後日食べる予定

昨日は寒いし・・・
ずっと試験勉強と体調不良でほったらかしにしていた
換気扇の掃除と気晴らしにキッチンの引出しなどを磨きまくった

きれいになったキッチンだと同じ弁当作るのでも
気分が違う
[2018/02/05 22:37 ] | 家事 | コメント(0) | トラックバック(0)
毎年同じように
明けましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします(^^)

年末でバタバタしていたと思ったらもう1月4日

主人も仕事始め・・・
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私のお弁当作りも始まりました(^^;

ま・・・お正月の残り物弁当ですけどね(^^;



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2018年の元旦もいつものようにお義姉さんの家族が来てくれて
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違う容器を組み合わせて盛り付けると立体的な盛り付けができます

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せっかくの鰤のてりやきを焦がしてしまった

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手作りローストビーフと焼き豚は完食

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年末から作り始めた大根餅
キムチと韓国のりの2種類とも大好評

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31日に捌いた鰤の刺身

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杵つきお餅のお雑煮

今年は前日にオードブルを頼まれていたおかげで
料理がほとんどできていたので
のんびりエビフライを揚げたり・・・
焼き物をしたりして簡単にできあがることができた

お義姉さんも胃潰瘍になった私を心配して
早めに来てくれたりしたしね

毎年同じようにお正月を迎えることができたことを
心から感謝できた今年のお正月

あの時、胃カメラ飲んで胃から出血していることがわからなければ
もっとひどい状態で気づくことになったから・・・
こんな風にお正月にいつものように過ごすこともできなかった

家族やお義姉さん家族に料理を作れるのも
私が元気でいてこそ・・・(^^;

今年は、健康にも気を付けつつ・・・
無理をしないようにしていこうと思います

毎日は更新できないかもしれませんが・・・今年もよろしくお願いいたします







[2018/01/04 16:39 ] | 家事 | コメント(0) | トラックバック(0)
おかげさまで
昨日は、我が家の恒例の餅つき大会(^^)

今年は私が胃潰瘍になったりしたのでしないのでは?

って・・・
桂子ちゃんと隆ちゃんが心配してくれていたみたいだけど・・・

私が胃潰瘍になろうとお構いなしに恒例行事は行われます(^^;

『用心しろよ!』という主人ですが・・・

前日に

『餅つきにけんちん汁いるん?』 ⇒ 『いる!』

『海苔巻きは?』 ⇒ 『いる!』

『炊き込みごはんもいる?』 ⇒ 『いる!』

いつもと同じ(--;
病み上がりなんですけど・・・私

朝、起きていつものように
海苔巻きを巻き・・・
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切っていると・・・
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『由美ちゃん、インスタ映えするぅ~
と・・・手伝いに来てくれていた女子大生に喜ばれ・・・

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『海苔巻きタワーすごぉ~い

って・・・インスタにあげてくれました(笑)

あとはけんちん汁と炊き込みご飯・・・
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今年はどれもいつもよりも美味しいと大好評で・・・

母からは・・・
『ビールやめていたから味覚がよくなったんじゃない?』と言われたけど・・・

もともと私の味覚は母よりもいい



フィジーから帰国した長男も次男も今年は餅つきを手伝って・・・
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いつもよりもきめが細かいイイ餅が
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大量に35キロ分の餅ができた
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今の家を建ててから13年・・・

餅つきが好例行事になって11年・・・
毎年毎年、たくさんの主人の後輩たちが手伝ってくれるおかげで
美味しいお餅を食べることができる

私も入院することなく
恒例行事に参加することができて・・・✨✨✨

おかげさまで・・・だね

今年もいろいろあったけど・・・

毎年やっていることができるってことだけでありがたい

って・・・餅つきを終えて思っていると・・・

主人の後輩が

『姐さん・・・そろそろ帰ります!お疲れさまでした!』

おいおい・・・いつから私はあんたたちの
『姐さん』になったんですか?
   ↑
やくざのねえさんみたいやん
[2017/12/30 22:19 ] | 家事 | コメント(0) | トラックバック(0)
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