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今日の私は・・・というと・・・
久しぶりにかふぇ屋すまの店主になった  今の私の原点は、やっぱりかふぇ屋すまにあるような気がして あまりオープンすることはできなきけど・・・ でも辞めたくない私の大事な仕事  昨日も一昨日も大分市内で仕事だったから 帰宅しては、店の仕込みして  今朝も早くに起きて・・・ 仕事から帰宅した主人が掃除機をかけてくれたりして    どうにかこうにか取り繕うことができた  やっぱ・・・たまには店もやらなきゃ 久しぶりにやると、要領悪いわ  今日もおいで頂きありがとうございます  こちらをポチっ  ご協力して頂けるとうれしいです  今日のお客さまは、読み聞かせサークルのメンバー  私のブログを見てくれている人からは・・・ 『家も料理も・・・ ブログで見たまんまなんですねぇ〜  』あははははっ そりゃ・・・ブログに嘘は載せませんよ（笑） 私は講師の仕事をする時は化粧をして化けなければ 講師の仕事はできない 料理の仕事をする時にはスッピンで素のままの自分でないと 料理の仕事はできない  料理は、食べた人が幸せな気分になれるように 愛情込めて作るためには・・・ スッピンで素のままの自然体の私でいたい （スッピンで見苦しいかもしれないけど 笑） 朝、店の手伝いをしてくれた主人が夕方帰宅すると 『みんな喜んだ？』 って、聞いてきた 『須摩さん、美味しかったぁ〜 なんか元気になれたわぁ〜  』って言われたわよ  って報告すると・・・『よかったな 』この何日間か・・・ハードだったけど・・・ みんなの笑顔を見ることができて私もよかったわぁ 最新！！  【今後のセミナー＆講座日程】《セミナー詳細はこちらから》 ＝お家の中の書類収納術セミナー＝ ★宗像 １０月２７日（木）ｐｍ１：００〜ｐｍ３：００ 宗像文化サークル ・お申込みはこちらから→０９４０−３７−１５１１ ★香椎 １１月１１日（金）ａｍ１０：００〜ｐｍ１２：００ ＴＮＣ西日本文化サークル ・お申込みはこちらから→０９２−６７１−３４０５ ※＜セミナー受講生の感想はこちらから＞ ＝整理収納アドバイザー２級講座＝ ＜２級講座の詳細はこちらをクリック＞ ★香椎 １０月１４日（金）ａｍ１０：００〜ｐｍ５：００ ＴＮＣ西日本文化サークル ・お問合せお申込み先→（０９２）−６７１−３４０５ ★北九州１０月１６日（日）ａｍ９：３０〜ｐｍ４：３０ 北九州パレス写真室 ・お申込みこちらから→北九州講座お申込みサイト ★佐世保 １０月２９日（土）ａｍ９：３０〜ｐｍ４：３０ アルカス佐世保小会議室 ・お申込みはこちらから→佐世保講座お申込みサイト ★中津 １１月１９日（土）ａｍ９：３０〜ｐｍ４：３０ 中津文化会館スタジオＡ ・お申込みはこちらから→中津講座お申込みサイト ★久留米 １１月２５日（金）ａｍ９：３０〜ｐｍ４：３０ 久留米石橋文化センター１Ｆ会議室 ・お申込みはこちらから→久留米講座お申込みサイト ※＜講座受講生の感想はこちらから＞  |
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今日の主人のお弁当は
 今日のメニューは ★白和え ★ほうれん草の胡麻和え ★鯵の南蛮漬け ★南瓜煮 ★アミの卵とじ ★ウインナー ★里芋団子のあんかけ 今日は、豪華です 理由は、『かふぇ屋すま』で出す料理を作っていたから つまり、店で出す料理をお弁当に入れたから豪華なわけ（笑） ここに来られたみなさま・・・ ご面倒でしょうが、こちらをポチっ！とご協力下さいませ  最近ランキングがまた下がってきましたぁ〜  どうか  これからもご協力よろしくお願いいたします で・・・今日の『かふぇ屋すま』にご来店頂いたお客様は １ヶ月も前からお電話で予約を頂いていた 最近は講座ばっかしていて、店は１ヶ月に１〜２回開店できる程度なのに それでもいいと言って私の予定に合わせてご来店して下さる方がいて下さる 本当に有難い  今日、店でお出しした料理は  ★茹でアミのゆずしょゆ和え ★煮南瓜の手作り海老でんぷんかけ ★里芋の茎としょうがの酢の物  ★卵どうふのあんかけ  ★白和え ★トマトの酢の物 ★アボカドとスモークサーモンのマリネ ★里芋団子のあんかけ ★さつまいもの茎のベーコン炒め  ★アミ寿司 ★鯵のつみれ汁 ね？ほとんど主人のお弁当に入っています（笑） あははははっ 今日、ご来店して下さった方とは、ご縁が合ったようで 以前、ちょるまま企画でご来店してくれた方と やはりちょるまま企画で講座を受講して下さった方と その二人から私のことを聞いて『かふぇ屋すま』にご予約して下さった三人 一度会って、それまでではなく また、会いたい  また、『かふぇ屋すま』に来たい って思ってくれることが一番嬉しい 今日、来られた方々がお帰りになる時は 『またどこかで会いましょう 』と声をかけた 出会いは偶然かもしれないけど 再会は必然 また、どこかでみなさまに会える日を 講座でも店でもいつも願わずにはいられない私です ＝今後の講座日程＝ お待たせいたしました！中津市と北九州市２級講座開催決定です  ＝『お家の中の書類収納術セミナー』開催日程＝ ★北九州 １０／３０（土） am１：３０〜pm３：３０ 北九州パレス 写真室 北九州セミナーお申込み先はこちら→お家の中の書類収納術セミナー申込みサイト （要事前予約） ★鹿児島 １１月７日（日）ａｍ１０：００〜ｐｍ１２：００ マルヤガーデンズ （要事前予約） お申込みサイトはこちらから→鹿児島書類術講座専用申込みサイト 宗像 １１月２４日（水）ｐｍ１：３０〜ｐｍ３：３０ 宗像文化サークル お問合せお申込み先→（０９４０）−３７−１５１１ ＝整理収納アドバイザー２級講座＝ 香椎 １０月２８日（木）ａｍ１０：００〜ｐｍ５：００ ＴＮＣ西日本文化サークル お問合せお申込み先→（０９２）−６７１−３４０５ 鹿児島 １１月６日（土）ａｍ１０：００〜ｐｍ５：００ マルヤガーデンズ ・お申込みはこちらから→鹿児島講座専用お申込サイト 中津 １１月２８日（日）ａｍ９：３０〜ｐｍ４：３０ 中津市教育福祉センター 中会議室 ・お申込みはこちらから→お申込みサイト 宗像 １２月１日（水）ａｍ１０：００〜ｐｍ５：００ 宗像文化サークル お問合せお申込み先→（０９４０）−３７−１５１１ 北九州 １２月３日（金）ａｍ９：３０〜ｐｍ４：３０ 北九州パレス 写真室 ・お申込みはこちらから→お申込みサイト ※共通お問合せ電話番号 ０８０−３３７４−４７４８ （出られない時は、後ほどご連絡させて頂きます） |
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今日は、久しぶりにかふぇ屋すまを営業する日だったので
早く起きなければ  って思ったんだけど・・・起きたら、すでに７時だった  こんな時に限って寝坊するなんて・・・  でも、店の準備に仕込んでいた料理があったのが幸いして 主人のお弁当を作ることはできた  朝ごはんを作りながら慌てて作成したお弁当は  ★牛肉とピーマンの柚子胡椒炒め ★えのきの醤油煮 ★ジャコと小葱の炒り卵 ★ソーセージ ★スペアリブ煮込み←店で出す料理 ★ソーメン瓜のゴマタレ和え←店で出す料理 いつものようにここでポチっ！   みなさんのご協力おかげで面倒くさいと思う日でも  お弁当作りもブログも続けられています  ポチとご協力頂き感謝しております ようやく子供達も送り出し  弁当も作りあげさぁ〜かふぇ屋すまの準備をするぞぉ〜 って思っていても・・・ 次から次へといろいろ問題が起きるのが私の日常  問題も一先ず解決して、店の準備を始められたのは１０時 しかも、今日に限って１０人のご予約  いくら仕込みをしていたとしても、普通なら一人で１時間半後に１０人は無理でしょ？ 私も今日だけは絶対に無理だって思ったんだけど（笑） それができたんですよ  これも整理収納で無駄な行動を削除する整理ができているおかげ かなりバタバタ慌てたけど・・・  無事営業が終了してよかった 面倒くさいんだけど・・・やっぱり店も楽しい  たまにはかふぇ屋すまも営業しなきゃね ＝今後の講座日程＝ 『お家の中の書類収納術セミナー』開催日程 ★北九州 １０／３０（土） am１：３０〜pm３：３０ 北九州パレス 写真室 北九州セミナーお申込み先はこちら→お家の中の書類収納術セミナー申込みサイト （要事前予約） ※鹿児島 １１月開催予定（日時調整中） ＝整理収納アドバイザー２級講座＝ 北九州 ９月３０日（木）ａｍ９：３０〜ｐｍ４：３０ 北九州パレス 写真室 ・お申込みはこちらから→お申込みサイト 大分 １０月１４日（木）ａｍ９：３０〜ｐｍ４：３０ iichiko総合文化センター小会議室１ ・お申込みはこちらから→お申込みサイト 残りわずか 香椎 １０月２８日（木）ａｍ１０：００〜ｐｍ５：００ ＴＮＣ西日本文化サークル お問合せお申込み先→（０９２）−６７１−３４０５ |
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この仕事をするようになってから、とにかく人との出逢いが多い
いろいろな人に出逢って、助けられている私 とかく私は人とのつながりは大事にしたい と思っているただ、いつもマメに連絡したりとか、会いに行ったりという風なことは 面倒くさがりな私には無理だけど 心のつながり を大事にしたいと思っている何かあった時はお任せ  みたいないつもベタベタするのは苦手だけど・・・ いざ って時はいつでも連絡してそして、私もいざ って時には甘えさせてねっていう感じかなぁ〜 でも、実際は私がまわりの人たちに助けられていることが多いんだけど（笑） 昨日も以前、私の講座を受講した子が勤めているコピー屋さんに ２級の演習で使う用紙をコピーするために行ったら この用紙のコピー代はえらく高いの  『高いよなぁ〜 』って私が言うと・・・『割引してくれるように頼んでみる 』で・・・２万５千円くらいだったのが、１万７千円に割引してもらえた うっそぉ〜  めちゃめちゃ嬉しい『この用紙を４つ折りにしないといけないんよなぁ〜 明日、パパに折ってもらおう 』って何気なく話していると・・・『いいよ由美さん 私がやってあげるぅ〜由美さん忙しいやろぉ〜 』うっそぉ〜 めちゃめちゃ嬉しい 夕方、綺麗に折られた用紙を配達してくれた  ありがとぉ〜 人との出逢いやつながりは、本当に大事にしないといけない と、つくづく実感 このご恩は一生忘れません で・・・今日は、つながりで断りきれずに店を営業することに 我が家を設計してもらった先生の奥様が出産のために帰省している娘さんに 『美味しいモノを食べさせたいんよ 須摩さん、忙しいのはわかっているけど、どうにかならない？』 どうにもならないくらいに毎日ハードなんだけど・・・ やっぱり、そこはつながりを大事にしたい しかも、出産で帰省していて、明後日には大阪に帰ってしまう娘さんに 美味しいモノを食べさせたい って母心断るなんて無理 ということで、今日はかふぇ屋すまの営業 赤ちゃんも一緒に来店されるので・・・ 今日はテーブルでなく畳のテーブルにセッティング   ここに来られたみなさま・・・ ご面倒でしょうが、こちらをポチっ！とご協力下さいませ 最近ランキングがまた下がってきましたぁ〜 どうか これからもご協力よろしくお願いいたします昨日は、講座の準備と店の準備で大変だったけど 私の料理を食べて、『おいしい 』って言って頂けるこの快感  やっぱり、つながりを大事にしてよかった 断らなくてよかった 『お家の中の書類収納術セミナー』開催日程 別府 ７／１０ pm２：００〜４：００ ビーコンプラザ３Ｆ小会議室３３ 宇佐 ７／１１ pm１：３０〜３：３０ 宇佐ノピア２Ｆ講習室１ 日田 ７／１３ pm２：００〜４：００ パトリア日田スタジオ１ 大分 ７／１５ am９：３０〜１１：３０ pm１：３０〜３：３０ iichiko総合文化センター小会議室２ 注：別府と大分講座は、午前・午後ともに残りわずか 全講座とも定員２０人 お申込み先はこちら→お家の中の書類収納術セミナー申込みサイト （要事前予約） ＝整理収納アドバイザー２級講座＝ 大分 ７月２０日（火）ａｍ９：３０〜ｐｍ４：３０ iichiko総合文化センター小会議室２ ・お申込みはこちらから→お申込みサイト  |
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今年になってようやく開けることができた『かふぇ屋すま』
１〜３月までは、毎週のように博多にカウンセリングセミナーに通っていて 開けることができず ４月から開けることができるかなぁ・・・と思ったら 入学準備でそれどころでなかった  この間、ご予約のお電話を頂いた方々には大変申し訳ない 本当にごめんなさい  あまり営業できることもない店にも関わらず 『かふぇ屋すま』を忘れずに覚えていてくださるお客さまに 本当に感謝です たまに 『もう店やめたんですよね？』と聞かれることもありますが  （笑）一応、やっているけど、開店休業状態です すみません これからは、予定がない時には営業します 毎度、大したことは書いておりませんが・・・  みなさんが来て下さることが、励みになって毎日書き続けています  ブログランキングに参加しています  どうかポチっとご協力下さいませ   今日、お客さまにお出ししたメニューの中の一部をご紹介   この他にも、６品お出ししております 久しぶりの営業でしたが、お客さまから料理の作り方を聞かれたり 私はやっぱりこの仕事も大好きだと実感 本当に営業できることは少ない店ですが・・・ この店を営業することも私の生きがいの一つです もし、ご興味のある方は気長に予約を入れて下さいませ 【 今後の講座日程 】 ＝整理収納アドバイザー２級講座＝ 鹿児島 ５月２８日（金）ａｍ１０：００〜ｐｍ５：００ マルヤガーデンズ ・お申込みはこちらから→鹿児島講座専用お申込サイト 募集修了 鹿児島 ５月２９日（土）ａｍ１０：００〜ｐｍ５：００ マルヤガーデンズ ・お申込みはこちらから→鹿児島講座専用お申込サイト 北九州 ６月２４日（木）ａｍ９：３０〜ｐｍ４：３０ 北九州パレス１Ｆ第一会議室 ・お申込みはこちらから→お申込みサイト ＝お家の中の書類収納術セミナー＝ 鹿児島 ５月２８日（金）ｐｍ６：４５〜ｐｍ８：４５ マルヤガーデンズ ・お申込みサイトはこちらから→鹿児島書類術講座専用申込みサイト 募集修了 福岡 ６月４日（金）ｐｍ２：００〜ｐｍ４：００ アベリティルーム お申し込みは⇒（０９２）７３３−０５３５ 共通お問合せ電話番号 ０８０−３３７４−４７４８ （出られない時は、後ほどご連絡させて頂きます）  |